Leicht & Sinnig

Hessens Apfelbäume biegen sich immer noch unter ihrer Last, und die Wiesen darunter liegen dicht voller guter Äpfel. Trotzdem haben die Keltereien schon Schluß gemacht, es ist eine Schande. Also musste ich aktiv werden und in eine eigene Ausrüstung investieren. Neben der geeigneten Kanisterkapazität habe ich eine kleine Obstmühle und eine solide Saftpresse gekauft. Sowas ist schließlich eine Anschaffung für's Leben ...

Gestern dann wurde alles ausprobiert. Das Setup ist noch verbesserungswürdig, aber alles in allem haben die Gerätschaften gut funktioniert. Beim abendlichen "Flutlicht-Keltern" sind ca. 60 Liter Saft geflossen, die natürlich inzwischen schon eingelagert und angesetzt sind. Ich freue mich auf die zweite Runde Äppler.